13.5 Hemiasetaalin muodostuminen
Heksoosit ja pentoosit voivat muodostaa syklisiä pyranoosi- ja furanoosirenkaita, joiden rakenne voidaan esittää ns. Haworthin kaavalla. Esimerkiksi D-glukoosi muodostaa syklisen pyranoosirenkaan, hemiasetaalin, jossa 1. hiili on liittynyt happiatomin kautta hiiliatomiin 5.
Tehtävä. D-mannoosi eroaa D-glukoosista C2-hiilen stereokemian osalta. Piirrä sen pyranoosimuodon Haworth-kaava. Ratkaisu
| Sisällysluettelo | 13. Hiilihydraatit |