BrainHealthFood

Mustaherukan bioaktiiviset yhdisteet - Hyvinvointia ikääntyville aivoille
EU:n 7. puiteohjelma, projekti nro. 222503

Euroopan Unionin 7. puiteohjelman rahoittamassa kaksivuotisessa hankkeessa tutkitaan mustaherukan polyfenolien neuroprotektiivisia ominaisuuksia ja mustaherukkamehun mahdollisuuksia hidastaa Alzheimerin taudin kehitystä hiirimallien avulla. Ensimmäisessä vaiheessa selvitetään, mitkä mustaherukan polyfenolit ja fraktiot, ja millä mekanismeilla, suojaavat parhaiten Alzheimerin tautiin liittyviltä neurologisilta muutoksilta (soluviljelmätutkimukset), ja toisessa vaiheessa tutkitaan tavanomaisen mustaherukkamehun ja polyfenoleilla rikastetun mehun vaikutusta Alzheimerin tautia kantavien hiirten kognitiivisiin toimintoihin ja biokemiallisiin tunnuksiin. Kolmannessa vaiheessa tutkitaan polyfenolien imeytymistä ihmiseen fraktioilla rikastetusta mustaherukkamehusta Kuopiossa tehtävällä kliinisellä kokeella. Hankkeen loppuvaiheessa tutkimustuloksia hyödyntävät Euroopan maiden pk-yritykset (5 kpl), joista suurin osa valmistaa marja- ja hedelmämehuja. Mukana on myös kaksi Suomessa toimivaa alan yritystä.

EU-hanketta koordinoi Kuopion yliopiston Biotieteiden laitokselta tutkimusjohtaja Reijo Karjalainen, ja hankkeessa keskeisiä tutkimusosioita tekevät Kuopion yliopistosta Prof. Heikki Tanila (Neurobiologian laitos), Dos. Mikko Hiltunen (Neurologian laitos) ja Dos. Riitta Törrönen (Kliinisen ravitsemustieteen laitos). Suomessa hankkeeseen osallistuu myös Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, ja ulkomaisia partnereita on Englannista, Saksasta, Puolasta ja Espanjasta.

Yhteystiedot: Dos. Reijo Karjalainen

Lisätietoa hankkeesta löytyy osoitteesta:
www.uku.fi/brainhealthfood